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Bodegas Rey Fernando de Castilla ha desarrollado un concepto único de embotellar brandies a partir de barricas seleccionadas por un grupo de expertos bajo supervisión del D.O. Brandy de Jerez. Los brandies se embotellaran a mano en botellas de 0.50 cl con una etiqueta informativa indicando el tipo de brandy, la madera utilizada y cuantas botellas se embotellan de cada brandy. La fecha del embotellado está puesta a mano y firmado por nuestro capataz, José Gerez. Los brandies se embotellaran sin pasar por procesos de clasificación o por estabilización en frío. Solamente se pasa por una ligera filtración por placas de celulosa para eliminar partículas en suspensión.
Estos productos singulares están destinados a los auténticos conocedores del buen brandy y se recomienda degustarlos solos y en un catavino en la sobremesa a una temperatura de 18º.
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Delamain
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