De color dorado, ambarino, disco brillante, limpidez clara. Desprende un olor elegante, a fruta confitada, tostada, dulce de fruta – albaricoque, piña americana –, miel al final de la serie. Caracterizado por un sabor suave, ataque amplio, buen equilibrio, aromas de fruta confitada. El final es elegante por su finura, prolongándose en la fruta confitada y almendra.
Armonización