Mont Le Vieux

Este histórico viñedo de diez hectáreas se encuentra situado en el corazón de La Côte, con vistas al Lago Léman.

Los cimientos de esta antigua casa albergan las bodegas donde los grandes vinos de Mont Le Vieux se llevan produciendo durante siglos.

Todos los viñedos se encuentran agrupados en torno a los edificios de la bodega, lo que permite la llegada rápida y constante de la uva para así llevar a cabo una vinificación muy precisa.

Mont Le Vieux elabora vinos blancos, rosados ​​y tintos de la denominación Tartegnin Grand Cru,  así como Grands Crus de Féchy y de Yvorne.

La Chasselas, esta gran uva histórica de la región del Lago Léman, es la única utilizada para elaborar los grandes vinos blancos del Domaine, cuya esencia se expresa en el Vigne du Baron.

La bodega también elabora el famoso rosado Tartegnin Oeil de Perdrix de Mont Le Vieux, fresco y delicioso, muy popular en verano y también en invierno, servido con platos de cocina asiática.

El vino tinto más emblemático de la bodega es el  Mont Le Vieux Pinot Noir Grand Cru, elaborado a partir de esta importante variedad de Borgoña y Suiza.

www.mdemontlevieux.ch