El Duas Quintas Branco es un vino de la parte alta del Duero, proveniente de la Quinta de Ervamoira (150 metros de altitud) y de la Quinta dos Bons Ares (600 metros de altitud). Está elaborado con variedades tradicionales que expresan el potencial de esta región extrema. Es un blanco estructurado, rico, pero igualmente fino y elegante.
Vinificación
Las uvas fueron cosechadas manualmente y transportadas hasta el centro de vinificación en pequeñas cajas. Después de la selección en la recepción de la bodega, las uvas son vinificadas por separado según el tipo de uva y la parcela de donde proceden. El mosto fue obtenido es prensado después de la maceración a frío. El mosto limpio se fermenta en cubas de acero inoxidable a baja temperatura (90%) y en barricas de roble francés (10%).

50% Rabigato - 40% Viosinho - 10% Arinto
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BODEGA