ficha técnica
· Pinot Noir 55%
· Chardonnay 45%
notas de cata
Una añada muy cálida. En nariz predominan la miel y los cítricos seguidos de un intenso perfume floral con notas de almendras tostadas. Nariz compleja e intrigante. Ataque de frutos secos tostados con deliciosa y cálida fruta en un marco refinado. Los cítricos se manifiestan aunque la acidez no es intensa. Delicados frutos secos con notas florales y fruta caramelizada le siguen con un pequeño toque de comino. Final largo y delicioso.
puntuaciones
La Revue du Vin de France (2013): Mejor Casa de Champagne del mundo.
Robert Parker: 93 puntos (2006)
Robert Parker: 93 puntos (2005)
Robert Parker: 97 puntos (2004)
Robert Parker: 94 puntos (2002)
Robert Parker: 98 puntos (1999)
maridaje
BODEGA
Champagne
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2006
- Vintage
- Brut Vintage Blanc de Blancs
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2012
- Cristal
- Cristal Vinothèque
- Vintage
- Carte Blanche
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2009
- Louis Roederer Brut Nature - Philippe Starck 2015
- Cristal Rosé Late Release