Chablis «Saint Pierre»

El viñedo de Chablis es realmente uno de los más antiguos de Francia; antes de los romanos, los celtas ya cultivaban la viña en Chablis.

En 1865 la filoxera devastó toda la Francia vitícola y tardaron más de un siglo en recuperarla. No fue hasta el 1946, después de dos guerras mundiales, cuando se reemprendió su reestructuración por parte de 42 familias de viticultores de Chablis.
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