Brandy Solera Gran Reserva Single Cask Allier

Los brandies de Fernando de Castilla provienen de selectos destilados de vinos blancos que, tras muchos años de envejecimiento en barricas previamente utilizadas para producir vinos de Jerez, dan como fruto unos brandies de gran personalidad y nobleza. Los bodegueros han adoptado para el envejecimiento del brandy, el original y característico sistema jerezano de criadera y soleras – ya empleado en la crianza y añejamiento de los vinos – el cual, unido al previo envinamiento de las botas de roble americano, a las singulares características y estructuras de las bodegas, y al microclima de que goza la zona, forman un conjunto de factores irrepetibles, que dan como resultado, un producto único con personalidad propia y cualidades organolépticas bien definidas y originales.

Se trata de 280 litros contenidos en una única bota de roble francés Allier de una serie de 6, especialmente seleccionada por nuestro cliente y que es precintada por el Consejo Regulador con el fin de controlar su salida para consumo.

Zona de elaboración: Jerez de la Frontera
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BODEGA